Il pane del Molgora è frutto della collaborazione di noi agricoltori di Vimercate con il Parco del Molgora. E’ prodotto con una farina di tipo “0”, ottenuta dalla miscelazione di due qualità di grani di forza, il Glasco e l’ Agadir. La corretta miscela di questi grani è stata la base del successo per la realizzazione di un’ottima farina per la panificazione. Tutto il processo di coltivazione è seguito da un agronomo, il quale dopo una lunga ricerca, ha trovato la migliore tecnica, che ha consentito di ridurre del 40% l’utilizzo di diserbanti e del 30% di concimi. Il Pane del Molgora è commercializzato da tutti i panettieri della zona del Molgora. Affrettatevi ad assaporarlo, si tratta realmente di un prodotto naturale!!!